Összes oldalmegjelenítés

2012. december 15., szombat

Málnaültetés és a novemberi szórakozás

Az utolsó enyhe napokban végre sikerült megejtenünk a málnaültetést a tanyán. Hármasban elültettünk 70 tövet egy délkeleti lejtőre. Előtte felástuk a majdnem sziklakemény földet, kicsit betrágyáztuk (saját bio trágyával), majd belocsoltuk. Nem volt egy álom le, majd felcincálni a 30 literes kannákban a vizet, de megoldottam. Nem is beszélve a trágyával megtömött zsákokról :D

Málnák szépen sorban, a láthatáron az eddig meg nem említett homoktövisek sorakoznak a susnyásban.

Muskátli szamárral - Pötyike bekukucskált az ablakon

Munki kedvenc helyén, a lábdobban pihizik

Farmlátogatás

Novemberben volt szerencsém részt venni egy szervezett farm túrán, ahol egy kecske, és egy juhtenyésztőt látogattunk meg, afféle bencsmárkolási célzattal. Őszintén szólva azt gondolom, hogy nem csak a pozitív tapasztalat a tapasztalat, mert bizony láttam olyanokat, amit én nem úgy csinálnék...
Ettől eltekintve nagyon hasznos túra volt. Mindig jó látni mások, hogyan boldogulnak egy olyan érában, ahova mi éppen betörni készülünk.

Kíváncsi Búr F1 (vagy ki tudja mennyi :D )

Láma a birkák között

Cuvee

Pontos dátumot nem tudok, de idén ősszel szőlőlekvár is készült. A bejegyzés címe arra utal, hogy két fajta kék szőlőből készült. Képes beszámoló:

Az egyik szőlő, errefelé micsurinnak csúfolják, apró szemű, jó fekete.
Ketteske, szintén nemtom fajta, valami fűszeresebb otelló származék (most, december közepén is fent vannak a fürtök a tőkén)



Összetevők, kétszőlő, alma, citrom, levendula

Lebogyózva

Almacitromlevendula rápakolva

Levendula csak a végén került bele, hogy jobban benne maradjon az aromája

Magmentesítés (átpaszírozás)

Ittavége

Szarvasgomba

Utólag is elnézést a rendszeres olvasóktól a hosszú szünetért, de elég sok dolog összejött novemberben és a blogírás elég hátra szorult a teendők között.
A címben szereplő szarvasgomba azért érdekes, mert már régóta szemeztem a témával, de most érett meg az idő... ami annyit tesz, hogy végre valahára a tanyára telepítettünk néhány szarvasgombával oltott facsemetét (tölgyek és mogyorók). Nagyon kíváncsi leszek a végeredményre, amire minimum 5 évet kell várnunk :)

Kocsánytalan tölgy telepítés alatt
Amennyiben nem lesz szarvasgomba, a fáknak is örülünk, mert az eredetileg a területre jellemző erdőből gyakorlatilag semmi sem maradt. Jelenleg amerikai kőris és akác nő mindenfelé. Ez a szarvasgomba miatt jó lehet, mert nagy valószínűséggel nem lesz mikorrhiza konkurencia a meglévő fák gyökerén élő gombákkal.
Közben a malacokat elkezdjük majd trenírozni gombakeresésre :D

A faültetéssel párhuzamosan vetettünk diót is, mivel a diófák szeretnek felénk. A legutóbbi permakultúra tanfolyamon éppen dióvetés volt a gyakorlati foglalkozás, próbáltam tehát hasznosítani.

Középen a pet palack csőben ülnek a diók, körülöttük erősen mulcsoztunk (mivel az aljnövényzet minimális, nem vittük túlzásba) Egy karó jelzi az ültetés helyét. Matyikutya is segített.
Dió mellett elraktunk néhány szelídgesztenyét is. Nagyon szeretem ezt a fát is, és bár a talaj meszessége miatt szinte biztos, hogy termést nem szüretelünk, már egy fácskának is nagyon örülnénk.

2012. október 30., kedd

Az első fagy

Az éjjel megérkezett az első fagy. Este munka után fejlámpával leszedtem az összes paradicsomot (a zöldet is),és milyen jól tettem! Most pár napig még megússzuk a fagyot, ami jó lenne, mert a vizet akkor nem kellene vödörben hátra hordani...

Lankadtan, zúzmarásan
A paradicsomok az őszre megemberelték magukat, az árukat biztosan visszahozták.

Az idei legszebbek, a zöldekből savanyúság, a sárgákból remélhetőleg piros paradicsom lesz.
Az ősz színei a tanyán. Az ottani erdőkert közepén a sárga levelű fa.

Az ősz színei otthon, pár napig még gyönyörködhetünk ebben.
Az idei év abszolút sikere a levendula. Sajnos nem tudjuk ez melyik fajta, de egész évben, és még most is virágzik, és hatalmasat nőtt.
Nyár elraktározva. Saját mézünk, és paprikakrémünk. Guszta.

Ismét malacok

Elkeltek a kismalacok. Pontosabban van még két kis kedvenc, akikért majd később jönnek. Ennek egyrészt örülünk, mert már nem nagyon férünk el több állattal, másrészt hiányoznak a kicsik, még jó hogy az utolsó kettőt lehet dögönyözni. Az anyakocát eléggé megviselte a 10 kicsi felnevelése, ezért kapott egy hónap szabadságot, és szabadon kószálhatott az udvarban, pihenhetett. Múlt héten visszacsuktuk az óljába, így már nem piszkálja a többieket. Azon gondolkodunk,hogy a kicsiket visszatesszük a koca mellé ha nagyon hideg lenne, de egyenlőre reméljük erre nem lesz szükség.
Jövőre ismét nyárra időzítjük majd a kicsiket, de csak akkor ha előre legalább 5 malacra lesz jelentkező. Meglátjuk.

Az egyik kicsi, szállítás előtt. Azóta Petinek hívják, bent alszik a lakásban a macskával, új gazdái rendszeresen sétáltatják is. Itt macska ketreceben.

A két felnőtt Dönci és Malac, az anyuka. Érdeklődve várnak, mikor érkezem a reggelivel.

Fügét mutatunk

Több kudarc után idén ismét bepróbálkozom füge telepítéssel. Ezúttal a ház délkeleti fekvésű előkertjébe, és a veranda elé abszolút déli tájolásba telepítettem kis fügéket. Egyikük Horvátországból érkezett, a többi versenyzőt a Balaton mellől hoztuk. Mindet én ástam ki. Nagyon kíváncsi vagyok, főleg, hogy lesz e különbség a kis bokrok között. Jut belőlük a tanyára is, bár még nem tudom pontosan hova helyezem el őket.
A horvát füge egy kutyakonzerves dobozban "hazai" fenyőtűvel
Az ültetést bonyolította,hogy a talaj igen száraz, bár ez elvileg a fügét annyira nem zavarja. Jelentem az első fagyot túlélték.

Téli diéta

Többször esett már szó az állatok takarmányáról. A tél kritikusabb időszak ebben a tekintetben, különösen az idei takarmányínséges évben. A fogyasztás, a kicsik felnövekedésével arányosan megnőtt, és az már nyár végén látszott, hogy a beszerzett széna nem lesz elegendő, ezért elkezdtük helyben a kukoricaszárat vadászni. Sikerült a szomszéd utcában találni levágásra váró szárat, amit két délután alatt felkötöttünk, lett két teherautónyi. Közben a héten az utcából is elhoztam 30 kévét, igen finom kukoricaszárból (ezzel együtt sikerült egy egeret is betelepíteni a kocsiba).
Egyik nap, munkából hazafelé, elcsíptem egy teherautót, ami meg volt rakva frissen levágott leveles faágakkal (nyár). A szállító, miután megalkudtunk, le is pakolt kb 10m3-nyi ágat a kert végébe. Gondoltam, ez sosem fogy el. Ez volt két hete, már fele sincsen meg, ugyanis naponta 6-8 nagy véka levelet és ágat kapnak az állatok, amit nagy élvezettel vágnak be. Külön öröm számukra, hogy genetikai adottságaikat kihasználva, ezúttal legálisan nyúzhatják meg a faágakat, persze csak a nagyobbakat, mert a kisebbeket megeszik. Mindezek mellé persze kapnak némi abrakot és kukoricaszárat is. Hamarosan megyünk káposztaföldre maradék levelet szedni, annak is nagy keletje lesz. Idén nagyüzemben toljuk, mert a marharépából kevesebb lesz, mint tavaly.

A menü (jobbról balra): kukoricaszár, széna, leveles faág. Sajnos a nedves hideg időt a friss levelek nem szeretik, szerintem amit a köv héten nem esznek meg, az megy a komposztba.

A végeredmény, lerágott ágak. A jó az egészben, hogy így a kecske is jóllakik, és tűzifa is lesz. Kéreg nélkül tavaszra szépen kiszárad az összes ág, és szuper gyújtós lesz a kályhába.
A nagyok mellett a kicsiknek is betároltunk takarmányt. Mivel a malacok egy részét kukoricára cseréltük, őket nem fenyegeti az éhhalál. Közben néha csemegéhez is hozzájut a csapat.

Mozis barátainknak hála, néha befut egy szállítmány pattogatott kukorica, amit mindenki nagy örömmel fal, itt éppen a ludak.

Kültúra

Már régen szerettem volna pár képet feltenni külföldi élményekről. Ha elutazunk, mindig nézelődünk, vajon mások, hogyan csinálják. Íme néhány példa:

Angol gyártmányú lovas kasza

Lovas gereblye

Vidéki mezőgazdasági kiállítás egy az 1800-as évekből való színben. Becsületkassza, sehol egy őr...

Marhakörmöző (ha jól értettünk bajorul)

Legelésző német tehenek, villanypásztor a turista út mellett.

Tökstand, becsületkassza, németország.

Istállózás

Októberben bokros teendőink mellett végre sikerült elkezdeni, és befejezni az istálló tatarozását. A korábban fatárolóként, majd tyúkólként is funkcionáló "épületre" már igen csak ráfért a felújítás. Hála a kecskék akciózásának, az összekuglizott tűzifa folyton leborult, így a kényes egyensúlyban lévő oldaldeszkázás is megbomlott. Ennek következtében a két "helyiséges" istálló egyik fala teljesen leomlott, és nyitottá vált. Ezzel nem is volt baj - nyáron - de érkezik a tél. A faanyagot már nyáron beszereztük, sajnos anyagilag most csak a szélezetlen nyárfadeszka fért bele,ami így is elég sokba került, de végül azt mondhatom, megérte. Alulra a biztonság kedvéért tölgy deszka került, ami felfexik az akác oszlopokat tartó beton tuskókra, nem ér le a földre. Ezután átfedéssel kerültek fel az igen széles nyárfa deszkák. Nagyon jó tapasztalat, hogy rátaláltam az ideális szegre, amit úgy hívnak, keményfa szeg. Ajánlom mindenkinek aki istállót vagy karámot épít akácból, vagy tölgyből. A végeredmény sokkal jobb és stabilabb lett, mint ahogy vártam. A kijáratoknál kopószegélyeket is feltettünk, szintén tölgyfából. A felületkezelés még hátravan,talán novemberben le tudjuk kenni egy kis lenolaj kencével.

Itt látható a deszkák egymásra lapolása

A végeredmény a tyúkudvar felöl

2012. szeptember 27., csütörtök

Tök jók vagyunk

Az úgy volt, hogy a tavaly dekorációra vásárolt tököket, végül januárban a malacok kapták meg. Nem sok takarmányt jelentettek, de az állatok eljátszottak vele. Miután az anyakocát elköltöztettük az első udvarból, néhány magocska fejlődésnek indult. Megjelent az első tök is, és úgy tűnt takarmánytökkel van dolgunk. Az udvar rendberakásakor aztán volt nagy meglepetés, mert a sok tökszár és levél között ott lapultak a kis dísztökök. De még mennyi! Lett egy szép nagy kosárra való. Természetesen a komposztból is kihajtottak a tökmagok, így lett tök a kertben is.
Ha már itt tartunk, figyeltem, hogyan bírja a tök a sok állatot. Azt hittem első adandó alkalommal letarolják az összes növényt, de nem így lett. Se a kecskék, se a birkák nem bántották a tököt, ami talán a kissé szúrós szárának köszönhető. Sőt még a terméseket sem kezdték meg. A szamarak szintén nem zavarták, csak letaposták. A ludak viszont bele-bele kóstoltak a növényekbe, néhány kis tököt szét is csipkedtek.
Egyszóval, a tökök gyommentesítését el tudom képzelni birkákkal.

Bábolnai gazdanapok

Hónap elején sikerült úgy intézni egy péntekemet, hogy meg tudtam látogatni Bábolnán a mezőgazdasági kiállítást. Sajnos csak villámlátogatásra tellett az időből, de jó volt látni a "forgatagot".
Ez a kiállítás főleg a gépesítésről szólt, képzeljétek el, hogy egy nagy mező tele van traktorokkal, kombájnokkal, stb. Állatokat nem vártam, de azért találtam lovakat.

Lóerőpótló. Ilyesmit el tudunk képzelni majd a tanyára.

És az igazi lovak... Shagya arab, nem tudok mit hozzáfűzni, aki ilyen állatokat lát, szerintem azonnal megszereti a lovakat.
Tengernyi gép.
Összefoglalva, kicsit kevés időt töltöttem el a kiállításon, persze nem a mi profilunkba vágott, de megérte, mert több érdekes dolgot is láttam. Vettem egy üveg finom bort, találtam szabadbeporzású kukoricákat, és végre sikerült letisztázni egy forgalmazóval személyesen, hogy milyen sátor lenne alkalmas a tanyasi terveimhez.

2012. szeptember 2., vasárnap

Még malac képek

Malackáink elköltöztek anyukájuktól. Sajnos az anyadisznónak nagyon soknak bizonyult a 10 malac, ezért el kellett őket már választani. Készítettünk nekik egy kis kifutót, és most itt várják új gazdáikat!




2012. augusztus 28., kedd

Krumpliszedés, lecsószezon és a kerti történések

Sokáig ódzkodtam a kerti krumplitermesztés gondolatától, mert emlékeimben mindig kötelező jellegű és maratoni vetés és szedés maradt meg, de aztán az állandó csalódás a boltban vett árúban rávitt, hogy tegyek egy próbát. A növények szépen növekedtek, krumplibogár szépen elkerült minket, talán mert mindenféle növény nő vegyesen az ágyásban, de múlt hét elején sajnos megjelentek. kb előtte egy héttel már a korábban vetett bokrok elkezdtek fonnyadni, szóval nem volt mese, nekiláttam kiásni őket.

Az eredmény
Sajnos nem minden bokor alatt volt ennyi, de azért kb. annyi lesz, mintha a vetőgumó helyett kész krumplit vennénk, de ez teljesen vegyszermentes. Annyit kell azért tudni róla, hogy nem töltögettem fel, csak mulcsoztam, néhányszor enyhén meglocsoltam és csak tessék lássék gazoltam. Ha augusztusban lett volna eső, szerintem ennél szebb eredmények lettek volna. Heti program, szilvásgombóc saját krumpliból és szilvából :D
Közben aztán beköszöntött a lecsószezon is, ami lassan lecsómérgezéssé válik, mivel hetente többször is kerül az asztalra belőle. Sajnos annyi alapanyag nálunk nem terem, amennyit megennénk, de a fogyasztást elnézve jövőre jobban készülni kell majd erre.

Bográcsban, ahogy kell!




Közben az egyik kiürült ágyást feltúrtam, vetettem bele zöldbabot és céklát, bár már elég késő van... Kiírtottam a tarackot és az ínfüvet, néhány körömvirág megúszta, szórtam bele a felmagzott hagymából és a körömvirágok magjaiból is.

Jól bemulcsozva, háttérben a felmagzott saláta, és a napraforgó.
Cinegék a napraforgón (látni?)
Próbaképpen ültettünk dinnyepalántákat is. A tanyán valami módszeresen kirágta őket, de itthon nődögéltek. Most van 3 db dinnyénk, ami vagy beérik, vagy nem :)

Most már közel 20 cm átmérőjű!

Futóbab, most kb. 30 cm

2012. augusztus 15., szerda

Ugyanitt malacok eladók

Repül az idő. Nemrég született malacaink hamarosan eladósorba kerülnek. Szépen esznek, és akkora sivalkodást rendeznek, ha meglátnak minket, hogy az utca végén is hallani szerintem.








Sajnos megtartani nem tudjuk őket, és szilveszteri malacnak sem szívesen adnánk belőlük, így várjuk leendő szerető gazdik jelentkezését. 1-2 héten belül elvihetőek.