Biogazdák lettünk

Ma reggel megjött a levét a tanúsítótól az együttműködési szerződéssel, így a tanya (nem a kiskert) immáron hivatalosan is megkezdte átállását a biogazdálkodásra. Ettől függetlenül nagy változás nem áll be a tevékenységben. Valószínűleg úgyis csak szénát kaszálunk az állatoknak és ültetjük a gyümölcsöket. Közben a helyi termékes pályázatunkat is befogadták (ez nem egyenlő azzal, hogy nyertünk is), szóval reménykedünk. Bízom benne, hogy sikerül egy kisbálázót szerválni valahonnan, és télire megtermeljük a takarmányunkat. Mármint az állatokét. Az átállásról még annyit, hogy egy év ellenőrzés után a terület átállás alattinak számít. Teljes bioterméket majd 3 év leteltével termelünk, de a szabályokat mától be kell tartanunk. Annyiban szerencsés a helyzet, hogy a területünkön legalább 10 éve semmiféle vegyszerezés nem történt, így meggyőződésem, hogy a beltartalom tekintetében már most is kiváló termés lesz. Nagy rész legelő, kiegészítve gyümölcsössel, méhekkel, és ha majd kiköltözünk, konyhakerttel. Ha lesz víz, akkor halak is lesznek. Na ennyit az álmodozásról :D