Összes oldalmegjelenítés

2015. március 30., hétfő

Havas január

Januárban megkaptuk a téli adagot a hóból, ami elsőre nem tetszett, de azért belátom, sokkal jobb volt, mintha eső formájában jött volna (azóta dagonyáztam eleget az eső miatt).
Egyébként csak a komfort - értsd papucs helyett csizmába kellett bújni - miatt volt gond, mert persze a gumicsizmám kilyukadt :)
Póni a hóesésben, persze őt zavarta ez a legkevésbé...

Kísérleti parcellák a tanyán

Helsinkiben sem volt vészes a tél
Az utolsó képről jut eszembe. Helsinkiben volt alkalmam kóstolni jávorszarvas húst, és hurkát. Érdekes tapasztalat volt az ortodox magyar gyomromnak. A húst úgy készítik, hogy állítólag fagyottan szeletelik össze így 2-3 cm-es rostokra szedik szét, majd pörkölt szerűen, erdei bogyósokból készült dzsemmel főzik össze, és a végeredmény egy kupac barna valami. Nekem kicsit édeskés volt, de simán ehető. A hurka kicsit töményebb és szárazabb, mint itthon, és szerintem több hús volt benne, mint nálunk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése