Összes oldalmegjelenítés

2011. július 21., csütörtök

kalitka és térkő

Valójában a címben rosszul írtam, mert a térkő volt előbb. Végre eltűnik a kavics kupac az útból és rendeződik a helyzet az előkertben, mivel elkészült a szegély. Szép téglakő, reméljük tartós lesz. A füvesítés is megtörtént, így az esős idő segítségével talán még az idén kizöldell. Jól megfigyeltük, hogyan rakják a szegélyt a szakemberek, így a hátsó kertben lehet hogy teszünk egy próbát, és megpróbáljuk mi saját kezűleg lerakni, hiszen ott is kavicsos járda a terv.
Lényegesen jobban fog kinézni, ha kinő a fű és a kavics is a helyére kerül
Hogy kis pipink ne unatkozzon - mivel anyukájának mennie kellet vissza a baromfiudvarba, mert kiszökött a dobozból és kikaparta a virágokat a szobában - kerestünk kis barátokat neki. Sikerült korban nagyjából hozzáillő magyar fajtájú csibéket venni (kemény árak vannak 400 volt darabja), és találtunk egy kiszuperált ketrecet/kalitkát, így most a kis csapat ebben nődögél. kicsit féltünk tőle, hogy a mi csibénket esetleg a többiek bántják majd, és kicsit ők a nagyobbak, de eddig jól megvannak. továbbra is az az elvünk, hogy az állatnak sem jó egyedül.
2 fogolyszínű, 3 fehér, és a mi kis keverékünk (a jobb sarokban)

2011. július 10., vasárnap

Koviubi

A nyár részemre a görögdinnyével és a kovászos uborkával egyenértékű. Dinnyénk nincsen, de szerencsére a birkák zöldségesbeni garázdálkodását az uborka valami csoda folytán túlélte, így lesz koviubi idén is. A locsolás ellenére nem keserű az uborka, így uborkasaláta is készült, isteni...
Kovászos recept, hátha valaki nem tudja :)
5literes befőttesüveg, kb. 2 kg nagyobb uborka, egy szelet rendes kenyér (nem tartós, nem toast, hanem valami igazi, én most lipóti kenyérből tettem bele, ami egy hete se nem lett száraz, se nem lett ehetetlen)
néhány szem egész bors és babérlevél, egy fej fokhagyma, és kb. 2-3 közepes kapor
az uborkákat megmosom, végüket levágom majd a kést átszúrva rajtuk, a végét érintetlenül hagyva, átvágom őket, szépen lazán az üvegbe teszem (van aki közé rétegzi a kaprot és a fokhagymát).
A sózás ízlés kérdése, de ökölszabálynak az egy evőkanál/fél liter langyos víz, megteszi. A sós vizet szépen belecsorgatom az üvegbe (nekem most 2.5 liter elég volt), hogy a kenyeret teljesen ellepje, majd egy tányérral lefedve mehet ki a teraszra. Teljes napra elég csak az első nap tenni, utána már csak ártunk vele, ha tűző napra kerül, hagyjuk csak az árnyékban még 3-4 napra, így jó ropogós marad. Végeredményről még megemlékezem...
Biztos helyre kell tenni, mivel a kutyák igen kíváncsiak :(

Pipi

Rekkenő hőség, nyár közepe, nincs is jobb időpont egy kiscsibének kikelni a tojásból. Mivel a kotlósunk nem hagyta magát lebeszélni a kotlásról, így 3 hete tettünk alá újabb tojásokat. Ennek eredményeképpen ma délután csipogásra lettünk figyelmesek. Reggel még semmi nem volt, minden nap emelgetem a kotlóst, de délutánra kikelt az első kiscsibe. Kiesett a fészekből, ezért igen nagy lármát csapott, de a többi tyúk még nem vette észre így sikerült megmenteni. Most bent csücsül a tyúkszobában egy kosárban és várja testvéreit.

2011. június 21., kedd

Lasagne a kertben

Az új hálószoba és a kiskert között van egy kb. 40m2-es terület, amiről már sokat elmélkedtünk, hogyan lehetne a legjobban hasznosítani. Az egykori farakás helyén kisarjadt akácfát végül meghagytuk, a kerítés mellett a két kis körtefa túlélte a birkák támadását, és talán még a nyár végén telepítésre kerül az új kiskerti kerítés mellé a málna és ribizlisövény. A tökök tavalyi sikeréből kiindulva úgy gondoltam kellene egy kis területet felszabadítani nekik. sajnos ez a terület igen megsínylette az építkezést. A talaj tömörödött, tele van törmelékkel, bár egy kis fekete föld jót tett.
Már régóta terveztem, hogy egy dombágyást készítek, és nem is értem eddig miért is nem csináltuk meg... Szóval végül egy kis lasagne dombágyást építettem kb. két óra alatt, nagyságrendileg 4-5 köteg kukoricaszár 5 talicska kecsketrágya, és egy zsák szalma segítségével.
Nézzük lépésről-lépésre:
Egy ásónyom mély gödör, Bejgli segít
Locsolás, kukoricaszár (kb. 15 cm), majd újra locsolás
5cm föld, majd kb. 10 cm kecsketrágya
A trágyára kartonpapír jól belocsolva, középre újfent kukoricaszár, itt Alma segít
A kukoricaszárra megint egy kis trágya, majd kb. 15 cm föld, megtaposva, majdnem kész vagyunk :)
A kupacba borsó, bab, kukorica, és tök került, majd a szalma mulcsnak, és ismét jó kis locsolás
Mivel nyár közepe van, kérdéses számomra, hogy mennyire lesz hatásos ez a próbálkozás, de remélem sikerült!

2011. május 31., kedd

Miért orgona?

Közönséges orgona (Syringa vulgaris) Ahogy a neve is mutatja egy közönséges növényről van szó, talán igénytelennek is mondható, mindenesetre nálunk igen jól tűri az erősen kötött agyag talajt. Sok más növényről ez aligha mondható el :)
A kertünkben megtalálható orgonabokrok egy része minimum 30 éves. Nagy valószínűséggel még a dédszüleim ültethettek néhányat a kert végébe, a ház mellé már az új épület felépülése után kerülhetett, ezek nagy részét a kerítésépítéskor ki kellett vágni. A kerítés mellé már én telepítettem át az életképes növényeket a kerítésalap helyéről, most kb. 8-10 évesek a bokrok.
Közönségessége ellenére nagyon szeretjük, mivel az utóbbi 2 év kivételével, nagyon jó állapotban volt, a terasz melletti bokor virág nélkül is a kert dísze, menedék a madaraknak, árnyék a kutyáknak. De a virágzáskor valóságos orgonaillatban úszik a kert, de még a ház is. Az egyetlen probléma, hogy amióta elkészült a terasz, alig volt olyan áprilisunk, hogy kint lehetett volna lazsálni egy nyugágyban.
Alapvetően 3 típus található meg nálunk, a sötét lila, a halvány lila, és a fehér. Virága sajnos nem túl tartós, néhány nap alatt elhervad a vázában. Illata mellett a kecskék csemegeként fogyasztják a termését, és a madarak sem vetik meg ősszel.
Húsvéti dekoráció orgonával
 Sajnos a csapadékos időjárás megtette a hatását és a bokrok egy része elkezdett pusztulni, vagy csak szimplán öregek a növények, így kíméletesen, de el kell kezdenem megújítani az öreg bokrokat.
Ha majd egyszer vendégfogadásra is fel leszünk készülve, garantálom, hogy minden vendég élvezni fogja a tetőteraszon a pihenést az orgonaillatban!
Így talán már jobban érthető a névválasztás.

2011. május 15., vasárnap

Magyar földbe magyar paw paw

Paw paw. Sokaknak talán ismeretlen a szó, mint ahogy a gyümölcs is, amit takar. Amennyire én látom, igazi sikersztori is lehet ebből a növényből, hiszen az indiánok által is kedvelt gyümölcs úgy tűnik jól érzi magát nálunk is. Anélkül, hogy botanikai leírásokba bocsátkoznék, annyit azért érdemes tudni, hogy kedveli a félárnyékot, fiatal korában igényli is, így ideális lehet kisebb facsoportok, vagy nagyobb gyümölcsfák mellé ültetve. A gyümölcsét még nem kóstoltam, de nagyon megtetszett, így vettem is egy oltványt, a mangó fajtából. Mivel a kert egy része félárnyékosnak tekinthető, illetve az "erdő" begyümölcsösítését is tervezem, úgy éreztem ennek a fácskának nálunk is helye van.
Ablakban
Valahol azt olvastam, hogy leveleit, amik mellesleg nagyon szépek és nagy cseresznyelevélhez hasonlóak, nem eszik meg a kecskék sem. Még egy piros pont! Ettől függetlenül egyenlőre nem mertem végleges helyére, a juharfák alá kiültetni, mivel idén a birkák elég csúnya munkát végeztek a kis fákkal, és bokrokkal. A cserepet azonban hamarosan kinövi. Díszfának sem utolsó, mivel szép sötétlilás virágai vannak. Néhány év múlva sokkal okosabbak leszünk :)

Fagyosszentek után

Bár nem volt az a különösen enyhe tavasz, de egészen a múlt hétig nem panaszkodhattunk. Aztán jöttek a fagyok. Nálunk nem volt nagy kár - néhány paradicsompalánta fagyott csak el.
Mulcsozás után
Pár nap múlva a hőmérő már 30 felé közelített, de egy újabb lehűlés a hétvégére megint nyűgössé tette a kerti munkát. A szél goromba, néha esik, és nincs igazán meleg.

Kellemesebb bentről szemmel tartani a dolgokat.